Le sushi fait partie de la tradition culinaire japonaise. Ils se composent de plusieurs variétés. L’un des sushis nigiri les plus célèbres et les plus appréciés.
Nos nigiri Bruxelles
Aimez-vous les sushis nigiri japonais classiques? C’est par respect pour la tradition japonaise que Hanami fabrique le sushi le plus connu et le plus populaire : le nigiri.
Le nigiri sushi traditionnel d’Hanami est une spécialité typique du Japon, faite avec des poissons de première qualité comme le saumon, le thon et la dorade. Mais pas seulement…
Pour tous les goûts, nous proposons également des nigiris de homard ou de caviar premium, des nigiris de bœuf et de crabe et des nigiris aux délicieux légumes et herbes fraîches.
Le riz en ingrédient de base du nigiri
Comme la plupart des sushis, le nigiri est fabriqué à partir de riz rectangulaire. Il est cuit puis assaisonné, généralement avec du vinaigre de riz, du sel et du sucre. Ensuite, il est temps de commencer à préparer tous ces plats. Pour les sushis nigiri, le riz est traité longuement avant d’être pressé. Un morceau de poisson cru à chair rose ou rouge est ensuite posé dessus. Le plus couramment utilisé est le saumon ou le thon, selon les préférences des consommateurs. Le tout a un goût de wasabi ou de tamari. La règle d’or pour un sushi nigiri réussi est sa taille. Il doit pouvoir être mangé facilement en une seule fois. Le poisson rouge peut également être remplacé par d’autres garnitures telles que du poisson blanc ou des crevettes. Tout se résume au goût.
Restaurant japonaise d’Udon à Bruxelles
Hanami est le restaurant japonais . Nous réalisons le goût authentique du Japon avec des Nigiri . Venez découvrir notre restaurant et cuisine !