Nigiri Bruxelles

Le sushi fait partie de la tradition culinaire japonaise. Ils se composent de plusieurs variétés. L’un des sushis nigiri les plus célèbres et les plus appréciés.

Nos nigiri Bruxelles

Aimez-vous les sushis nigiri japonais classiques? C’est par respect pour la tradition japonaise que Hanami fabrique le sushi le plus connu et le plus populaire : le nigiri.

Le nigiri sushi traditionnel d’Hanami est une spécialité typique du Japon, faite avec des poissons de première qualité comme le saumon, le thon et la dorade. Mais pas seulement…

Pour tous les goûts, nous proposons également des nigiris de homard ou de caviar premium, des nigiris de bœuf et de crabe et des nigiris aux délicieux légumes et herbes fraîches.

Le nigiri, spécialité japonaise de sushis

Parler systématiquement de sushi, c’est parler de nigiri. Aujourd’hui, cette spécialité est l’une des plus appréciées et dégustées dans le monde entier. C’est aussi l’un des plats d’origine la plus récente. Le sushi est né vers le 5ème siècle avant JC et le nigiri au 19ème siècle. Il a été développé dans les cuisines de la ville de Tokyo (alors Edo). Sa formule s’est peu à peu répandue dans tout le pays. Aujourd’hui, il a traversé les frontières et est devenu un aliment que tous les amateurs de cuisine japonaise apprécient et savourent. Savourez un repas authentique et coloré avec ce délicieux plat qui convient à toutes les occasions. Pour l’accompagner, la sauce soja est également indispensable. Il rehausse sa saveur de la plus belle des manières.

Le riz en ingrédient de base du nigiri

Comme la plupart des sushis, le nigiri est fabriqué à partir de riz rectangulaire. Il est cuit puis assaisonné, généralement avec du vinaigre de riz, du sel et du sucre. Ensuite, il est temps de commencer à préparer tous ces plats. Pour les sushis nigiri, le riz est traité longuement avant d’être pressé. Un morceau de poisson cru à chair rose ou rouge est ensuite posé dessus. Le plus couramment utilisé est le saumon ou le thon, selon les préférences des consommateurs. Le tout a un goût de wasabi ou de tamari. La règle d’or pour un sushi nigiri réussi est sa taille. Il doit pouvoir être mangé facilement en une seule fois. Le poisson rouge peut également être remplacé par d’autres garnitures telles que du poisson blanc ou des crevettes. Tout se résume au goût.

Restaurant japonaise d’Udon à Bruxelles

Hanami est le restaurant japonais . Nous réalisons le goût authentique du Japon avec des Nigiri . Venez découvrir notre restaurant et cuisine !

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Le nigiri, à accompagner d’autres sushis

Le nigiri est souvent confondu avec un autre type de sushi : le sashimi. C’est un morceau de poisson cru servi avec différentes garnitures. Par conséquent, il est présenté plus en détail avec de multiples associations. Quoi qu’il en soit, le nigiri a trouvé sa place parfaite sur le plateau de sushi. Ses principales qualités sont sa simplicité, sa composition et son goût. Cela lui permet d’être apprécié par le plus grand nombre de personnes, y compris hors du Japon. Les enfants comme les adultes peuvent en profiter facilement. La sauce joue également un rôle essentiel dans l’amélioration de l’arôme. Ce plat délicieux peut être servi comme plat principal ou comme entrée pour le dîner. De plus, il se marie parfaitement avec toutes les saveurs, y compris celles d’autres parties du monde. C’est donc une façon originale de passer du bon temps en famille ou entre amis.