Nous servons des plats élégants inspirés de la cuisine asiatique, notamment des sushis de la plus haute qualité.
L’art de sushi
Avant de nous plonger dans les merveilles des baguettes japonaises, explorons brièvement la nature des sushis. Le sushi est bien plus que du poisson cru et du riz ; c’est une forme d’art culinaire qui s’est raffinée au fil des siècles. L’équilibre délicat entre texture, saveur et couleur dans un rouleau de sushi ou un nigiri bien conçu est un chef-d’œuvre.
Le sushi est une symphonie d’ingrédients frais comme du poisson de qualité sashimi tranché finement, du riz vinaigré, des légumes croquants et des condiments parfaitement équilibrés comme la sauce soja, le wasabi et le gingembre mariné. La présentation est très détaillée, souvent comme une œuvre d’art, chaque pièce étant soigneusement disposée pour stimuler l’œil et le palais.
SUSHI BRUXELLES
Nos sushis sont complétés par de délicieux plats dont les ingrédients de saison constituent la base. Nous avons un large choix de déjeuners légers ou vous pouvez essayer nos ramen juteux, udon pour le déjeuner ou certains de nos délicieux sushis, composés de différents éléments du menu servis sur le même plat.
Hanami, un restaurant japonais unique à Bruxelles avec un concept « à volonté ».
Le délicieux menu japonais respecte la tradition et l’harmonie des ingrédients, vous pourrez le déguster à votre guise, préparé selon les règles de l’art japonais et servi à table par notre personnel.
Au sein de cette vaste sélection, vous pourrez déguster nos soupes, nos délicieuses salades, une gamme de sushis exquis, des nouilles, des tempura et l’incontournable Teppanyaki, sans oublier la large gamme de desserts inclus dans nos recettes.
Essayez-le maintenant, vous ne serez pas déçu !
NOUS SOMMES LE MEILLEUR RESTAURANT SUSHI BRUXELLES
Le sushi est un plat japonais bien connu qui a conquis le monde. Chez Hanami à Bruxelles , nous sommes fiers de nos sushis authentiques , préparés selon les recettes traditionnelles. Que vous aimiez quelques petits pains en chemin ou que vous préfériez plutôt tester toutes nos différentes sortes de sushis, vous êtes toujours les bienvenus dans notre restaurant japonais à Bruxelles.
Variétés populaires des Sushi
Il existe une variété d’options de rouleaux de sushi pour les amateurs de viande et les végétariens. Voici quelques variétés populaires qui illustrent la polyvalence de ce délicieux plat :
1. Rouleau de crevettes tempura :
C’est un classique composé de crevettes frites tempura juteuses, de concombre, d’avocat et d’une touche de mayonnaise épicée.
2. Rouleau californien croustillant :
La fusion d’un rouleau californien traditionnel avec des tranches de tempura croustillantes et une garniture crémeuse à l’avocat offre le meilleur des deux mondes.
3. Thon épicé croustillant :
Ce petit pain combine la saveur audacieuse du thon épicé avec le croquant satisfaisant des flocons de tempura et de la mayonnaise épicée pour une expérience épicée et sucrée.
4. Rouleau de tempura aux légumes :
Ce rouleau contient des légumes frits tempura comme la patate douce, les asperges et l’avocat, ce qui le rend parfait pour les végétariens.
Notre carte
Découvrez notre délicieuse cuisine japonaise traditionnelle préparée avec des ingrédients frais locaux. Des plats basiques aux plats créatifs et originaux. Vous pouvez y trouver du salé et du sucré.
Veuillez noter que nous pouvons également répondre à toutes allergies ou souhaits. Demandez-nous simplement ce que vous voulez.
Notre carte s’adresse à tous les régimes : végétarien, végétalien, végétarien, sans gluten, sans lactose, flexitarien et plus encore…
Une Qualité Contrôlée
La cohérence est essentielle au maintien des normes élevées que nous fixons pour les sushis. Nos mesures de contrôle de qualité sont rigoureuses, garantissant que chaque assiette de sushi qui sort de nos cuisines correspond à l’excellence capturée sur nos photos. Cela signifie que vous savourerez un délicieux repas à chaque fois que vous visiterez nos restaurants.
Priorité absolue : la fraîcheur
Lorsqu’il s’agit de nos sushis, la fraîcheur est primordiale. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients frais et de la plus haute qualité, ce qui explique le goût exceptionnel que vous voyez sur nos photos. Nous nous approvisionnons quotidiennement en fruits de mer auprès de fournisseurs de confiance qui adhèrent à des normes de qualité strictes. Du sashimi juteux aux tranches d’avocat charnues et crémeuses, nous veillons à ce que chaque composant de vos sushis soit dans un état optimal avant d’arriver dans votre assiette.
